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      市市場監管局四強化抓好中高考食品安全保障
      • 發布時間: 2022-06-10 10:14
      • 來源:本網
      • 發布機構:本網
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        為全力做好中高考期間食品安全保障工作,市市場監管局以最高的規格、最嚴謹的措施和最嚴格的要求,從溝通協作、巡查抽檢、駐點保障、宣傳教育等方面著手,全力做好考試期間食品安全保障。

        一是強化溝通協作,提前部署謀劃。提前與市教育部門對接,掌握考生人數、駐地用餐等信息,針對性制定本年度高考、中考食品安全保障專項工作方案,并組織召開全系統中高考食品安全監督保障工作會議,明確工作職責和工作措施,確保2022年高考、中考食品安全保障的各項工作要求落實到位,切實保障廣大師生“舌尖上”的安全。

        二是強化巡查抽檢,排查消除隱患。嚴格按照《廣東省市場監督管理局關于全省重大活動食品安全監督管理的實施細則》規定和專項工作方案要求,對全市各考生就餐點的原料采購、加工操作、從業人員健康管理、餐飲具清洗消毒、環境衛生和食品留樣等全環節開展全面細致檢查,并做好考試期間菜譜進行審核和原料抽檢,全面排除風險隱患。截至目前,全市共出動執法人員520人次,檢查高考、中考考生就餐點、考點駐地周邊食品經營戶181家次,排查問題69個,已全部督促落實整改完畢;抽檢食品原料71批次,全部合格。

        三是強化駐點保障,提升食安水平派出駐點監督小組對全市考生就餐點實行全程駐點監督,加強對食品、食品原料、食品添加劑等采購、查驗、儲藏、保管、加工操作、晨檢制度、食品留樣制度落實情況的監督,全力保障考試期間食品安全。制定專項應急預案,嚴格落實高考期間值班值守和重大事項報告制度,全力防范和迅速妥善處置中高考期間食品安全突發事件。聯合市教育局,采取“互聯網+明廚亮灶”智慧監管平臺線上巡查和實地飛行檢查相結合的方式開展督導,線上線下齊發力為中高考食品安全保障工作加上“雙保險”,全力確保廣大師生食品安全。

        四是強化宣傳教育,推動共建共治。6月2日,結合“一起查餐廳”執法直播節目,組織開展中高考食品安全監督保障統一行動,對全市22個考生就餐點進行全面監督檢查,并邀請人大代表、政協委員、學生家長代表和教育部門代表共31人參與監督,進一步提升監督保障成效。行動當天網絡直播平臺觀眾人數超過18萬人次。同時,通過報紙、政府網站、微信公眾號等媒體發布中高考飲食安全消費提示及預警信息30篇次,提醒廣大中高考考生注意考前飲食安全。

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